👩🍳 Przygotowanie – krok po kroku:
1️⃣ Rozgrzej piekarnik:
Rozgrzej piekarnik do 180°C i wysmaruj masłem naczynie do pieczenia (ok. 13 x 9 cm) lub użyj papieru do pieczenia. Dzięki temu zapiekanka nie będzie się przyklejać i uzyska ładną powierzchnię.
2️⃣ Obierz i zetrzyj ziemniaki:
Obierz ziemniaki i zetrzyj je na grubej tarce. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, wybierz twarde ziemniaki, które nie rozpływają się w ustach po starciu. Jeśli ziemniaki są bardzo soczyste, delikatnie odciśnij nadmiar płynu dłońmi lub ręcznikiem papierowym.
Odkryj
3️⃣ Przygotowanie cebuli:
Drobno posiekaj cebulę i podsmaż ją na maśle na średnim ogniu, aż będzie szklista i miękka. Nie smaż zbyt długo – cebula powinna być słodka i łagodna, a nie zrumieniona.
4️⃣ Wymieszaj ziemniaki z serem:
Usmażoną cebulę umieść w dużej misce. Dodaj starte ziemniaki, starty ser i cheddar. Delikatnie, ale dokładnie wymieszaj, aby ser równomiernie rozłożył się w ziemniakach.
