Gratin z serem i ziemniakami – Rodzinny przepis od Babci
To jeden z najpopularniejszych przepisów w naszej rodzinie. Jadaliśmy go co najmniej dwa razy w tygodniu, zarówno u Babci, jak i u Mamy, i zawsze był hitem. Gratin jest kremowy, aromatyczny i łatwy w przygotowaniu, idealny zarówno na dni powszednie, jak i weekendy. Ta wersja jest szczegółowo opisana, wraz ze wskazówkami i wariantami, aby zapewnić najlepsze rezultaty.
🛒 Składniki (na 4–6 porcji):
4 duże ziemniaki
2 średnie cebule
150 g startego sera
150 g sera cheddar
8 jajek
1 łyżeczka soli
½ dl masła
Marchewka (opcjonalnie)
Świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku)
Świeże zioła, takie jak pietruszka lub szczypiorek (opcjonalnie)
👩🍳 Przygotowanie – krok po kroku:
