Zgrilluj sardynki z odrobiną oliwy i szczyptą soli. W misce połącz szpinak z cząstkami pomarańczy i migdałami. Skrop oliwą z oliwek. Podawaj sardynki z sałatką. To danie łączy witaminę D (sardynki), wapń (szpinak, migdały) i witaminę C (pomarańcza), która pomaga wzmocnić kolagen w kościach.
Przepis 2: Jajecznica z grzybami i serem queso fresco
Składniki:
2 jajka
4 pieczarki pokrojone w plasterki
50 g pokruszonego serka śmietankowego
Oliwa z oliwek, sól i pietruszka
Przygotowanie:
Podsmaż pieczarki na patelni z olejem, aż się zarumienią. Rozbij jajka, polej nimi pieczarki i mieszaj, aż się zetną. Posyp świeżym serem i natką pietruszki. Jajka, podobnie jak pieczarki (pod wpływem promieniowania UV), dostarczają witaminy D w żółtku, a świeży ser wzbogaca w wapń bez nadmiaru fosforu.
Ważne instrukcje dotyczące prawidłowego użytkowania
