Opcjonalnie: 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub skórki cytrynowej
Do posmarowania: 1 żółtko + 1 łyżka mleka
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
Sposób przygotowania:
Aktywacja drożdży (w przypadku stosowania świeżych drożdży): rozpuść je w letnim mleku z łyżeczką cukru i odstaw na 10 minut, aż zaczną się pienić.
Przygotowanie ciasta: w dużej misce wymieszaj mąkę, sól, cukier, jajko, ciepłe mleko (z drożdżami lub bez – w zależności od rodzaju), masło i przyprawy.
Zagniatanie: Zagniataj ciasto przez 5–7 minut, aż będzie gładkie i elastyczne (ręcznie lub mikserem z hakiem do ciasta).
