Pamiętam swoje początki w kuchni. Pewnego dnia zobaczyłem, jak znajomy przyniósł do domu kurczaka z supermarketu i od razu posypał go słoną wodą.
Po raz pierwszy byłem zaskoczony: dlaczego? Ale jest ku temu powód, i to poważny.
Zawsze moczę kurczaka kupionego w sklepie w osolonej wodzie. Szkoda, że nie wiedziałam o tym wcześniej.
