Trawienie
Błonnik zawarty w cebuli wspomaga prawidłowe trawienie i pomaga w utrzymaniu regularnych wypróżnień. Ponadto cebula zawiera specjalny rodzaj rozpuszczalnego błonnika, o nazwie oligofruktoza, który wspomaga rozwój dobrych bakterii w jelitach. Badanie z 2005 roku opublikowane w czasopiśmie Clinical Gastroenterology and Hepatology wykazało, że oligofruktoza może pomóc w zapobieganiu i leczeniu niektórych rodzajów biegunki. Według National Onion Association, fitochemikalia zawarte w cebuli, które usuwają wolne rodniki, mogą również zmniejszać ryzyko rozwoju wrzodów żołądka. Żywność
Regulacja poziomu cukru we krwi
Chrom zawarty w cebuli pomaga regulować poziom cukru we krwi. Siarka zawarta w cebuli pomaga obniżyć poziom cukru we krwi, stymulując wzrost produkcji insuliny. Badanie z 2010 roku opublikowane w czasopiśmie Environmental Health Insights wykazało, że może to być szczególnie pomocne dla osób z cukrzycą. Osoby z cukrzycą typu 1 i typu 2, które spożywały czerwoną cebulę, miały niższy poziom glukozy nawet przez cztery godziny. Owoce i warzywa
Metaanaliza z 2014 roku opublikowana w czasopiśmie Nutrition wykazała, że pacjenci z cukrzycą typu 2 mieli bardziej znormalizowane enzymy wątrobowe i niższy poziom cukru we krwi, gdy jedli pokrojoną cebulę.
Gęstość kości u starszych kobiet
Badanie z 2009 roku opublikowane w czasopiśmie „Menopause” wykazało, że codzienne spożywanie cebuli poprawiło gęstość kości u kobiet w okresie menopauzy lub po jej zakończeniu. Kobiety, które często jadły cebulę, miały o 20% niższe ryzyko złamania biodra niż te, które nigdy jej nie jadły.
Znasz już wszystkie korzyści zdrowotne płynące z czerwonej cebuli, więc zacznij włączać ją do swojej diety, aby w pełni wykorzystać jej dobroczynne działanie. Zdrowie
