Przygotowanie : Posyp mąką czystą powierzchnię roboczą lub stolnicę i zrób w środku małe wgłębienie. Wbij do niego jajka i posyp solą. Stopniowo mieszaj jajka z mąką, aż się połączą. Uformuj kulę i odstaw na około 30 minut. Następnie rozwałkuj ciasto i pokrój w kostkę o pożądanym kształcie.
Dyer twierdzi, że domowy makaron może całkowicie odmienić doznania kulinarne i pokazuje, jak dużą różnicę może zrobić w jakości posiłku.
