Skorzystaj z tego przepisu na danie z dodatkiem piwa, aby przygotować smaczną pieczeń wołową.
Delikatna pieczeń wołowa to jedno z tych rzadkich dań, których gotowanie wydaje się proste. A co, gdybyś mógł udoskonalić ten klasyczny przepis, dodając tak głębokie i złożone smaki, że Twoje kubki smakowe będą pragnąć czegoś więcej? Ten przepis na pieczeń wołową z dodatkiem piwa jest do tego idealny. Połączenie wolno pieczonej pieczeni z dużą ilością mocnego piwa daje posiłek, który jest zarówno aromatyczny, jak i sycący.
Ulepsz swoją pieczeń wołową duszoną w piwie:
Czego potrzebujesz:
0,5–1,8 kg pieczeni wołowej.
Dopraw solą i pieprzem.
2 łyżki oliwy z oliwek.
1 posiekana cebula.
3 posiekane ząbki czosnku.
2/3 szklanki bulionu wołowego.
Polecam stout lub porter, ale możesz użyć swojego ulubionego piwa.
Dwa liście laurowe.
2 gałązki świeżego tymianku .
2 obrane i posiekane marchewki.
2 pokrojone w kostkę łodygi selera.
Aby zagęścić, możesz opcjonalnie dodać 2 łyżeczki mąki kukurydzianej.
JAK TO PRZYGOTOWAĆ?
Najpierw przygotuj pieczeń wołową:
Reszta na następnej stronie
