Resztę okruchów dodaj do patelni.
Postaw patelnię na kuchence i podgrzewaj na średnim ogniu.
Smażyć, aż mieszanina nabierze złocistego koloru, stale mieszając, aby się nie przypaliła. Zajmie to około 8–10 minut.
Przygotowanie kremu:
Na patelnię z nieprzywierającą powłoką wsyp cukier i dodaj żółtka.
Wlać mleko i wszystko dokładnie wymieszać.
Dodaj mąkę i ubijaj, aż do uzyskania gładkiej masy.
Postaw patelnię na kuchence i podgrzewaj na średnim ogniu.
Gotuj śmietanę, aż zgęstnieje, około 6–10 minut.
Zdejmij rondel z ognia i pozwól śmietanie ostygnąć.
Składanie deseru:
Gdy ciasto i krem ostygną, można rozpocząć składanie deseru.
Wsyp 2 łyżki okruchów piasku do szklanek lub kubków.
