Składniki:
3 funty (około 6 dużych) żółtej cebuli
2 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki niesolonego masła
1/2 łyżeczki cukru
2 duże ząbki czosnku, posiekane
1/2 szklanki wytrawnego sherry
8 szklanek bulionu wołowego
1 łyżeczka soli
1 liść laurowy
Kilka gałązek świeżego tymianku
1 bagietka
Oliwa z oliwek do posmarowania bagietki
8 uncji startego sera Gruyère
Instrukcje:
