Przygotowanie dżemu truskawkowego w domu to pyszny i niedrogi sposób na delektowanie się nim. Dzięki temu prostemu przepisowi uzyskasz dżem o autentycznym smaku, bez sztucznych barwników i konserwantów. Idealny na śniadanie lub jako prezent dla smakoszy, ten dżem zachwyci każdego łasucha. Zacznij już teraz i ciesz się tym pysznym domowym dżemem! Przygotowanie: 20 min
Gotowanie: 22 min
Odpoczynek: 1 dzień 0 godz. 0 min
Składniki:
2 kg truskawek,
2 kg cukru kryształu,
1 łyżka soku z cytryny
Przygotowanie domowego dżemu truskawkowego krok po kroku:
Zacznij od dokładnego umycia truskawek pod bieżącą wodą, aby usunąć wszelkie zanieczyszczenia. Odcedź je, a następnie obierz z szypułek, usuwając zieloną błonkę. W dużej misce ułóż pierwszą warstwę truskawek, a następnie posyp je cukrem kryształem. Powtórz ten proces, naprzemiennie układając warstwy owoców i cukru. Na koniec dodaj sok z cytryny, który jest niezbędny do zachowania koloru dżemu i ułatwienia jego naturalnego żelowania. Pozostaw do macerowania w temperaturze pokojowej na kilka godzin, aż cukier całkowicie się rozpuści i utworzy aromatyczny syrop.
