Składniki: W zależności od wybranej metody,
potrzebne będą:
Świeże, dojrzałe pomidory (najlepiej nieuszkodzone)
Oliwa z oliwek
Sól
Czosnek (opcjonalnie)
Ocet winny lub ocet jabłkowy
Liście bazylii lub oregano (opcjonalnie)
Wyczyść słoiki lub torebki do mrożenia
Kołek
Tarka, sito lub blender (do konserwowania)
