Krem paryski
500 ml śmietanki kremówki
200 g gorzkiej czekolady
1-2 łyżki cukru pudru (opcjonalnie)
Sposób przygotowania
Podgrzej śmietankę w rondlu tuż poniżej temperatury wrzenia. Dodaj posiekaną czekoladę i odstaw na 2-3 minuty. Następnie mieszaj, aż czekolada całkowicie się rozpuści. Przykryj masę folią aluminiową i pozostaw do ostygnięcia w lodówce na co najmniej 6 godzin. Najlepiej zostawić śmietankę w lodówce na noc. Ubij schłodzoną masę na puszystą masę.
