Kurkuma
Kurkuma znana jest z zawartości kurkuminy, związku badanego pod kątem właściwości przeciwzapalnych.
Sugestia podania: dodawaj do zup, curry, ryżu lub gorącego mleka.
3. Produkty korzystne dla oczu
Marchewki
Marchewki są bogate w beta-karoten, prekursor witaminy A, niezbędnej dla dobrego widzenia.
Jak je jeść: uprażone, zmiksowane na zupę lub starte na sałatkę.
Kapusta włoska
Jarmuż jest znany z zawartości luteiny i zeaksantyny, składników odżywczych korzystnych dla zdrowia oczu.
Jak go jeść: smażony z czosnkiem, smażony w koktajlu lub pieczony na chrupiące frytki.
Batat
Bataty to kolejny produkt bogaty w beta-karoten, który również przyczynia się do stabilnego zaopatrzenia w energię.
Jak je jeść: upiecz je, rozgnieć lub dodaj do miski płatków śniadaniowych.
4. Produkty spożywcze dla zdrowia jelit
Aloes zwyczajny
Aloes jest często stosowany w celu wspomagania trawienia, ale jest to jedyny produkt na tej liście, który wymaga szczególnej uwagi.
Sposób użycia: Wybieraj wyłącznie produkty z aloesem przeznaczone do kontaktu z żywnością i unikaj tych zawierających lateks.
Ogórek
Ogórek wspomaga nawodnienie i łagodne trawienie, szczególnie w przypadku stanów zapalnych jelit.
Sposób spożycia: pokrój w plasterki i dodaj do sałatek, dodaj wodę lub podawaj z dipami na bazie jogurtu.
