Ta lekka i kremowa sałatka z owoców morza to idealne danie do przygotowania z wyprzedzeniem, idealne na orzeźwiający lunch, na kanapkę lub elegancką przystawkę. Czas schładzania pozwala smakom idealnie się połączyć, zapewniając najlepsze doznania smakowe.
Liczba porcji: 6
Czas przygotowania: 15 minut
Czas chłodzenia: 1 godzina
Składniki
sałatki:
1 funt imitacji mięsa kraba (płatki lub kawałki), posiekanego
1 szklanka ugotowanych, małych krewetek, obranych i oczyszczonych
2 łodygi selera, drobno posiekane
¼ szklanki drobno posiekanej czerwonej cebuli
¼ szklanki słodkiej marynowanej ogórki (opcjonalnie)
Do sosu:
¾ szklanki majonezu
1 łyżka świeżego soku z cytryny
1 łyżeczka przyprawy Old Bay (lub ulubionej przyprawy do owoców morza)
½ łyżeczki czosnku w proszku
Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
Do dekoracji (opcjonalnie):
1 łyżka świeżej pietruszki, drobno posiekanej
Instrukcja:Instrukcja
Przygotuj składniki: Pokrój kraba na kawałki wielkości kęsa. Jeśli krewetki są duże, pokrój je na kawałki podobnej wielkości. Drobno posiekaj seler i czerwoną cebulę.
Aby połączyć składniki sałatki: w dużej misce delikatnie wymieszaj pokrojonego kraba, krewetki, pokrojony w kostkę seler, czerwoną cebulę i sos słodko-kwaśny (jeśli używasz).
