Przygotowanie warzyw: Umyj i pokrój wszystkie warzywa (marchew, cukinię, seler, pomidory itp.) na równe kawałki, aby równomiernie się ugotowały.
Podsmaż cebulę i czosnek: Dodaj oliwę z oliwek do dużego rondla i podsmaż cebulę i czosnek przez około 2-3 minuty, aż będą przezroczyste i aromatyczne. Dodaj warzywa: Dodaj marchewkę, cukinię, seler i pomidory do garnka, a następnie dobrze wymieszaj, aby warzywa pokryły się oliwą i czosnkiem.
Dodaj bulion: Wlej tyle bulionu warzywnego, aby przykrył warzywa (około 1 do 1,5 litra). Możesz również użyć wody, jeśli wolisz rzadszą zupę.
Dopraw: Dodaj zioła według własnego uznania wraz z octem jabłkowym. Ocet jabłkowy pomaga regulować poziom cukru we krwi i przyspiesza metabolizm, co jest ważne dla utraty wagi.
Gotowanie na wolnym ogniu: Przykryj garnek i gotuj zupę na wolnym ogniu przez około 25–30 minut, aż wszystkie warzywa zmiękną.
przepis na zupę odchudzającą
