Mieszanie: Po ugotowaniu zmiksuj pomarańcze blenderem ręcznym, aż do uzyskania gładkiej i jednolitej konsystencji.
Regulacja kwasowości : Jeśli chcesz dostosować kwasowość dżemu, dodaj do smaku sok z cytryny i dobrze wymieszaj.
Redukcja : Podgrzej dżem na średnim ogniu i gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż lekko zgęstnieje.
Przechowywanie : Jeszcze gorący dżem przelej do wysterylizowanych słoików i szczelnie zamknij. Można go przechowywać w lodówce do dwóch tygodni lub w zamrażarce przez dłuższy czas.
