Czy naprawdę konieczne jest wyeliminowanie wszystkich bakterii? Niekoniecznie. Wiele bakterii naturalnie występujących w owocach i warzywach jest nieszkodliwych, a nawet pożytecznych. O ile żywność nie jest skażona lub przeznaczona dla osób wrażliwych (niemowląt, kobiet w ciąży, osób z obniżoną odpornością), często wystarczy zwykłe płukanie wodą lub namoczenie w sodzie oczyszczonej.
Prosty trik na usunięcie pestycydów z owoców
