Wyniki tych badań są szczególnie interesujące, gdyż nie ujawniły spektakularnych efektów, lecz raczej skromne, ale stałe zmiany.
Co zaobserwowano po ośmiu tygodniach regularnego spożywania?
W poprzednim badaniu grupa kobiet spożywała około jednej szklanki soku pomidorowego dziennie przez osiem tygodni. Pod koniec badania naukowcy zaobserwowali zmiany w kilku obszarach, w tym w masie ciała i zawartości tkanki tłuszczowej.
Niektórzy uczestnicy poczuli się lżejsi, a ich trawienie poprawiło się. Kilku zgłosiło również wzrost energii, co może być wynikiem bardziej złożonego efektu niż pojedynczy czynnik.
Badanie nie twierdzi, że sok pomidorowy jest panaceum, sugeruje jednak, że regularne spożywanie może mieć pozytywny wpływ na pewne procesy.
