Rozgrzej piekarnik do 200°C. Wyłóż blachę papierem do pieczenia.
Przygotowanie nadzienia: Wymieszaj szynkę, starty ser, paprykę i zioła w misce.
Składanie: Rozwałkuj ciasto. Rozłóż nadzienie na środku.
Kształtowanie: Zawiń brzegi nadzienia i delikatnie skręć, tworząc warkocz.
Posmaruj: Posmaruj roztrzepanym jajkiem i posyp sezamem lub parmezanem.