2 łyżki oleju roślinnego lub oliwy z oliwek
1 średnia cebula Cienko pokrojony
3 ząbki czosnku Posiekany 3
łyżki mąki pszennej
2 szklanki bulionu z kurczaka Niskosodowego
½ szklanki śmietanki lub pełnego mleka
1 łyżeczka suszonego tymianku lub 1 łyżka świeżego
2 funty małych ziemniaków Przekrojonych na pół lub ćwiartki, jeśli duże
2 łyżki masła
Świeża pietruszka Drobno posiekana, do dekoracji
Duszone kotlety wieprzowe z ziemniakami i sosem
