Aby uformować ciasto:
Wlej mokre składniki do suchych i mieszaj do dokładnego połączenia.
Dodaj spienioną mieszankę drożdżową i kontynuuj mieszanie, aż powstanie ciasto.
Zagniataj ciasto na posypanej mąką powierzchni przez około 10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
Pierwsze wyrastanie:
Umieść ciasto w natłuszczonej misce, przykryj wilgotną ściereczką i odstaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na około 1 godzinę lub do podwojenia objętości.
Uformuj ciasto:
Gdy ciasto wyrośnie, zagniataj je, aby uwolnić powietrze. Zagnieść krótko i uformować w bochenek lub podzielić na mniejsze porcje, aby uzyskać pojedyncze bułki.
Domowy chleb lniany
