500 g świeżych oliwek (najlepiej extra virgin)
Woda (około 1 szklanki)
1 łyżka soku z cytryny (opcjonalnie, dla lepszego smaku)
1/2 łyżeczki soli (opcjonalnie, wedle uznania)
Procedura:
Więcej na następnej stronie. Reklama
Przygotowanie
oliwek: Najpierw dokładnie umyj oliwki, aby usunąć wszelkie zabrudzenia. Jeśli w oliwkach znajdują się pestki, możesz je usunąć, aby oliwa miała gładszy smak. Jeśli nie masz narzędzi do drylowania oliwek, możesz je również wycisnąć ręcznie.
