Niezbędne kwasy tłuszczowe, błonnik i minerały
Nasiona chia są bogatym źródłem składników odżywczych, a ich szczególną cechą jest wysoka zawartość niezbędnych kwasów tłuszczowych . Zawierają 5 g kwasu alfa-linolenowego (ALA) w porcji, dostarczając organizmowi kwasy omega-3, które są kluczowe dla zdrowia serca i redukcji stanów zapalnych.
Te niewielkie nasiona zawierają także 8,7 g tłuszczów, głównie w postaci dobroczynnych kwasów tłuszczowych, które pomagają kontrolować wysokie ciśnienie krwi i wspomagają ogólną kondycję układu sercowo-naczyniowego.
Oprócz tłuszczów nasiona chia są bogate w rozpuszczalny i nierozpuszczalny błonnik (około 12 gramów na porcję), który wspomaga trawienie i może pomóc Ci dłużej czuć się sytym, co pozwala lepiej kontrolować Twoją wagę.
Nie chodzi tu tylko o kwasy omega-3 i błonnik; te małe, ale potężne nasiona dostarczają również niezbędnych minerałów . Każda łyżeczka dostarcza znaczną ilość wzmacniającego kości wapnia , co stanowi 14% zalecanego dziennego spożycia.
Dostarczają również kluczowych mikroskładników odżywczych, takich jak magnez i fosfor, które odgrywają istotną rolę w metabolizmie energetycznym, funkcjonowaniu nerwów i utrzymaniu mocnych kości.
