10g miękkiego masła
20g mąki
15g erytrytolu/ksylitolu
Skyr wymieszać z jajkami, proszkiem budyniowym i erytrytolem.
Składniki na kruszonkę zagnieść razem.
Masę przelać do kokilki, na wierzchu ułożyć maliny i posypać kruszonką.
Skyrnik piec w 180°C przez około 35 minut w kąpieli wodnej (wsadzamy do naczynia wypełnionego wrzątkiem, aby woda nie dostała się do ciasta).
Po upieczeniu pozostawić do ostygnięcia w piekarniku.
Smacznego!
A to jeden z przepisów, które można tam znaleźć 👇