Sposób przygotowania
Pokrój ziemniaki w drobną kostkę i gotuj w bulionie przez około 15 minut. Dodaj zmiażdżony czosnek i krótko gotuj. Dopraw solą, czarnym pieprzem i szczyptą majeranku. Podsmaż kostki chleba lub grzanki na maśle. Podawaj posypane serem i z grzankami.
Zupa frankfurcka
3-4 kiełbaski
1 cebula
1 łyżka oleju
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżka mielonej papryki
1 litr wody lub bulionu
2 ziemniaki
sól i pieprz
Sposób przygotowania
Podsmaż drobno posiekaną cebulę na oleju. Dodaj mąkę, rozgnieć i dodaj mieloną paprykę. Wlej wodę lub bulion i dobrze wymieszaj. Dodaj posiekaną kiełbasę i ziemniaki. Gotuj przez około 15 minut, doprawiając solą i pieprzem. Dla delikatniejszego smaku możesz dodać na koniec łyżkę śmietany.
