1. Rozpuść masło w rondlu na małym ogniu.
2. Dodaj mąkę, ciągle mieszając, przez 2 minuty, aby uzyskać lekką zasmażkę.
3. Powoli wlej sok z cytryny, ciągle mieszając.
4. Gotuj sos na wolnym ogniu, aż lekko zgęstnieje, ciągle mieszając.
5. Dodaj posiekaną pietruszkę i dopraw solą i pieprzem do smaku.
6. Zdejmij z ognia i podawaj na gorąco z usmażoną rybą.
Czas przygotowania: 5 minut | Czas gotowania: 5 minut | Czas całkowity: 10 minut
Sos cytrynowy do ryby
