Wsparcie pamięci i profilaktyka zaburzeń poznawczych
: japońskie badania wykazały, że cebula stymuluje niektóre funkcje mózgu, co czyni ją skutecznym środkiem zapobiegającym demencji starczej.
Rola w profilaktyce raka:
Austriacki naturopata dr Rudolf Broys zalecał picie herbaty z cebuli ze skórką w leczeniu astmy i zapalenia oskrzeli, a także jako wsparcie w leczeniu niektórych nowotworów.
Przepis na herbatę z czarnej cebuli i
liści laurowych: Składniki:
1 mała cebula, najlepiej
ekologiczna, 1 duży liść laurowy (lub 2 małe),
300 ml wody
, 2 łyżki miodu. Przygotowanie
krok po
kroku: Przytnij końcówki cebuli, a następnie pokrój ją na ćwiartki bez obierania. Cebula, bogata w kwercetynę i witaminę C, wzmacnia mechanizmy obronne organizmu i przyspiesza gojenie.
Wlej 300 ml wody do rondla i zagotuj. Dodaj
cebulę ze skórką i liść laurowy. Gotuj
na średnim ogniu przez około 10 minut.
Zdejmij rondel z ognia, przykryj i odstaw na 15 minut.
Przecedź mieszankę przez sito i przelej do filiżanki. Ugotowaną cebulę można ponownie wykorzystać do innych potraw.
Wymieszaj 2 łyżki miodu z gorącą herbatą.
Dokładnie wymieszaj, aż do całkowitego rozpuszczenia i pij na gorąco dla optymalnego efektu.
Sposób użycia:
Zaleca się picie tej herbaty do dwóch razy dziennie, rano i wieczorem. W wysokiej temperaturze korzystnie wpływa na płuca, wspomaga spokojny sen i łagodzi podrażnienia gardła.
