Jak rozpoznać autentyczną oliwę z oliwek?
Oto kilka prostych wskazówek, jak uniknąć pułapek i wybrać oliwę z oliwek wysokiej jakości:
✔ Szukaj certyfikatów jakości : wybieraj certyfikaty AOP, AOC, DOP lub te od uznanych organizacji.
✔ Sprawdź informacje na etykiecie : prawdziwa oliwa extra virgin zawiera datę zbioru i butelkowania , a nie tylko datę ważności.
✔ Wybieraj butelki z ciemnego szkła : chronią one olej przed światłem. Unikaj butelek plastikowych, które przepuszczają światło i mogą wpłynąć na jakość.
